ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ…

Προκειμένου να τηρηθεί το θεσμικό πλαίσιο, η γενική γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή έχει εντάξει στο ετήσιο επιχειρησιακό πλάνο ελέγχου και εποπτείας της αγοράς…

Μια πανεύκολη συνταγή για σπιτικές καραμέλες βουτύρου. Μια συνταγή που θα αρέσει σε όλους, όπως άρεσε η συνταγή για τα cake pops και η…

Η ιστορία της πατάτας από τους Ινδιάνους και τον Καποδίστρια μέχρι τις μέρες μας. Ποια είναι η «μαγική» σύνδεση ανάμεσα στην πατάτα και στη…

Έφτιαξαν την παλαιότερη συνταγή του κόσμου και δείτε πως είναι! Διεθνής ομάδα ερευνητών με γνώσεις στην ιστορία της μαγειρικής, στη χημεία τροφίμων και στη σφηνοειδή γραφή…

Στην κατάσχεση κηπευτικών προέλευσης Αλβανίας συνολικού βάρους 6.995 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά σε συνεργασία με το…

Η κατάσχεση εισαγωγής μιας παρτίδας πιπεριών από την Αλβανία λόγω υπερβολικής χρήσης φυτοφαρμάκων από τις συνοριακές αρχές της Ελλάδος ανακοινώθηκε στο σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης…

Τη διακίνηση φύλλου κρούστας στο οποίο διαπιστώθηκε ανάπτυξη εστιών μούχλας (ευρωτίαση) στην επιφάνεια του προϊόντος διαπίστωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), στο πλαίσιο…

Στην ανάκληση από την αγορά νοθευμένου προϊόντος καφέ προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.). Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, σε…

Το πιο χαρακτηριστικό γλυκό του καλοκαιριού σε μια δροσερή συνταγή που μας ταξιδεύει πίσω στα παιδικά μας χρόνια. Το κλασικό γλυκό με δροσερό ζελέ,…

Άλλοι το χτυπάνε, άλλοι το μυρίζουν και άλλοι απλά εμπιστεύονται με κλειστά μάτια το μανάβη τους. Τελικά ποιο είναι το μυστικό για να διαλέξεις…

Οι περισσότεροι Έλληνες ξεκινούν τη μέρα τους με μια κούπα καφέ. Βέβαια δεν είμαστε μόνο εμείς εθισμένοι σε αυτό το ρόφημα, ούτε είμαστε οι…

Ανακοίνωση με την οποία προειδοποιεί για προϊόν που κυκλοφορεί με τη μορφή στιγμιαίου ροφήματος, εξέδωσε ο ΕΟΦ. Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ) ανακοινώνει ότι,…

Υλικά: 1 συκωταριά ½ κιλό έντερα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 μαρούλια ψιλοκομμένα 1 μάτσο φρέσκος άνηθος, ψιλοκομμένος ½ φλ. ρύζι ½ φλ….

Την Τρίτη 2 Απριλίου, το Makedonia Palace της Θεσσαλονίκης γέμισε με εκπροσώπους και λάτρεις της ελληνικής γαστρονομίας, στο πλαίσιο της τελετής απονομής των Βραβείων…

Ο Οδηγός Michelin Main Cities of Europe για το 2019 ανακοινώθηκε σε λαμπρή τελετή στη Βιέννη και για μία ακόμα χρονιά στον ελληνικό έναστρο ουρανό επικρατεί…

Το αβγό είναι μία από τις τροφές που υπάρχει σχεδόν πάντα στην κουζίνα μας, γι αυτό και πρέπει να ξέρουμε πώς να τα επιλέγουμε….

Την 25η Μαρτίου η Ελλάδα το πρωί παρελαύνει και το απόγευμα «ναρκώνεται» από το πολύ σκόρδο που έχει καταναλωθεί στο μεσημεριανό τραπέζι! Γιατί όμως…